Les Vendanges 2017


2017, une année marquée par les quatre épisodes de gel, où chaque geste compte, où chaque détail fait le millésime. La maitrise des rendements bien entendu, le travail des sols et l’ultime tri aux vendanges, manuelles évidemment, où l’on écarte le moindre grain douteux, où l’état sanitaire et la maturité conditionnent une vinification respectueuse du raisin, et de celui qui en boira le fruit.

Après un printemps difficile où le gel a sévi sur certaines parcelles, ce qui nous a procuré une surcharge de travail au niveau du palissage, la nature nous a ensuite gratifiés d’une très belle arrière saison avec un mois d’août particulièrement caniculaire et un automne chaud et sec. Des raisins sains et gorgés de sucre nous permettant de terminer exceptionnellement les vendanges le 30 septembre avec de beaux équilibres entre sucre et minéralité.


Les manifestations où nous serons présents !


 

 

MILLESIME BIO : DU 28 AU 30 Janvier 2019 –  Parc des Expositions de Montpellier – France -

 

SALON DES VINS DE LOIRE : DU 04 AU 05 Février 2019 – Parc des Expositions d’Angers – France -

 

PROWEIN : DU 17 AU 19 Mars 2019 – Messe Düsseldorf – Allemagne – Hall 11, Stand 11E81