Château de Villeneuve

SAUMUR – SAUMUR CHAMPIGNY

Saumur Champigny

Clos de la Bienboire

2016
Cépage Cabernet Franc
Sol Calcaire
Taille Guyot simple "Val de Loire"
Degré alcoolique 13%
Vinification Mise en cuve des raisins par gravité avec éraflage total de la vendange, cuvaison de 18 jours
Elevage en cuve avec malolactique sous marc
Caracteristiques vin vinifié sur le fruit avec une attaque souple en bouche
Remarques A boire l'été sur des grillades