"Jean-Pierre Chevallier dirige avec exigence et passion le vignoble familial, partiellement situé sur la spectaculaire côte de Souzay. Cet oenologue formé à l'école bordelaisde donne naissance à des Saumur Champigny colorés, à la matière en relief, aux portes de la surmaturité. Les cuvées Vieilles Vignes et Grand Clos entrent dans la famille des grands rouges de Loire. Villeneuve est aussi un grand terroir pour le chenin blanc, au remarquable potentiel de vieillissement."

Bettane&Desseauve
Classement des meilleurs vins de France 2005

Les guides

Les différentes cuvées du château de villeneuve ont été sélectionnées dans :

Domaine distingué dans

Le Figaro Patrimoine 30 avril 2005

"Il produit un vin rouge magnifique à partir du Grand Clos qui entoure le château, et un superbe blanc, Les Cormiers"

Vallé de la Loire - Grandeur Nature - Editions Hachette par James Turnball
diplômé du prestigieux Wine & Spirit - Education Trust de Londres

Le Château de Villeneuve classé en tant que "Domaine viticole incontournable"

Revue du Vin de France - Hors série - Juillet - Août 2005

"Un supplément de densité, de longueur et de fermeté dans les tanins. Il se fera plus lentement que la moyenne des premières cuvées des domaines, comme à son habitude. A encaver et à boire en confiance". 17/20.

"Excellent value. Lovely colour, volume and morello cherry expression. Soft, velvety texture with a firm, fresh, chalky finish. **** Rain at harvest. Selectively good. Firmer style. Drink/keep.

"(...) if you ask 20 people to describre their ideal wine, they would unknowingly describe a Saumur Champigny (...) [it] strikes that magical balance between rich muscularity and elegant pure berry fruit. (...) You could say Paul Filliatreau is responsible for creating the lively, fruity taste of Saumur Champigny which we love today".

"Ce 2003 au bouquet de fruits rouges séduit tout au long de la dégustation. Sa bouche charnue, veloutée, onctueuse, procure un intense plaisir et laisse présager une bonne garde"

"Jean-Pierre Chevalier, grand vigneron du Saumurois, a toujours les pieds sur terre malgré un succès mérité auprès des meilleurs sommeliers et grand amateurs du monde. Il garde ainsi toujours cette cuvée de champigny très abordable pour tous les publics. Franc et mûre, on commencera à la boire dès cet hiver.

"Ce domaine a produit un cabernet franc d'anthologie en 2003 (...). Un vin généreux et gourmand qui jure avec la plupart des autres Saumur-Champigny 2003, ramollis par la canicule"

"I can think of no better example of this than the 2003 Chateau de Villeneuve Saumur. It is not only refrshing and versatile, but good for you (...)"

"Le saumur-champigny a souffert de sa popularité et beaucoup de producteurs se sont laissés aller à produire des vins très souples et sans âme. C'est loin d'être le cas du Château de Villeneuve qui démontre ici tout le potentiel de richesse, de densité et de profondeur d'un des plus grands vins rouges de la vallée de la Loire."

"Belle nuance de la robe, grenat très lumineuse. Nez expressif, concentré avec des notes animales et végétales, que nous avons particulièrement apprécié. La bouche est pleine et délicate, séduisante, d'un bel équilibre, marquée par la mûre sauvage, avec une montée progressive des tanins."

Saumur Champigny
Le Grand Clos

Coloré et compact, on trouve la fraîcheur et le velouté des grands millésimes. Nous plaçons à ce jour cette cuvée Domine devant le 2001.

Saveurs - n°97

"Cette cuvée monte en intensité colorante. Le nez est aujourd'hui sous l'mprise de puissantes notes de cassis et d'arabica amer. Extrême densité de matière en bouche, avec une trame seréée, tendue par l'acidité et d'imposants tanins. (...)"

Saumur Champigny
Vieilles Vignes

"La robe s'affiche sombre et brillante, comme toujours pour les rouges de J.P. Chevallier. Au nez, des arôme de grillé fin et de gelée de myrtille fraîche dominent. La bouche possède un certain caractère : autour d'un grain ferme, on retrouve surtout des saveurs peu sucrées, un peu brûlées, comme lorsque des fruits attachent au fond d'une casserole à confiture. La finale est de bonne longueur. A attendre un an."

Saumur Blanc
"Les Cormiers" 2002

"Le Saumur Blanc les Cormiers 2002 est d'une race époustouflante. Un grand vin de gastronomie à savourer au long court pendant dix ans."

"Un parfum de vin, d'une finesse et d'une complexité aromatique jubilatoire. Bouche posée, racée, pure. A garder 10 ans."

Le Nouvel Observateur - Supplément "Les Vins de l'obs"- 15 / 21 septembre 2005

Saumur Blanc
"Les Cormiers"

"Récolté à haute maturité (14°), ce chenin avance avec droiture et longueur, habillé de nuances aromatiques fines (citron vert confit, amande grillée). Il reste très sec, ferme et frais (notes de torréfaction et de confit)"

Coteaux de Saumur 03

140 g de sucre au litre et pourtant une sensation de légèreté, nez épicé et pomelo, très longue, modèle d'équilibre. Noté : 16,5